汪小菲:我们公司谁也不许去商学院。
汪小菲在直播时说,自己从不上商学院,他觉得开餐馆经营模式和商业经营模式完全是两件事。餐馆只需要服务好客人,保证所有的菜卫生,干净,最后注意每道菜的口味,不需要去学习理论知识。
他还说不会让手下的人去学习,因为浪费时间,浪费精力和人力。代发鸟入口认为汪小菲头脑还是蛮清醒的,大道至简,确实开餐馆哪有这么多理论知识,把菜做好,干净卫生,把服务做好,定价合理就好了,能做到这一部,那就不会没有客人,也不会担心经营不善倒闭。
那种每天只顾着营销,说实话都是虚的,顾客和回头客可不会看这些营销,他们的要求只有干净卫生、价格合理、味道鲜美,开餐馆本质就是服务。

汪小菲虽然人老实巴交, 窝窝囊囊的,但这件事还挺拎得清。代发鸟入口观察到顾客进门是来吃饭的,不是来跟你交朋友的,你们说呢?