“五星怎么一夜变三星？”——10月20日起，美团外卖用一条短信把商家从刷评噩梦里摇醒：评分不再只看“点星”，复购率、餐品质量、食品安全一起计入，多维综合评分全国上线。代发鸟了解到，过去一句“好吃”就能冲榜，如今一次复购才算一票，恶意差评、注水好评的套利空间被直接拆掉。
平台把“回头客”写进算法，等于告诉老板：真材实料才是流量密码。
食品安全首次量化进评级，后厨不再躲在星星背后，过期食材、黑盒操作将被降权打到谷底。代发鸟认为，对食客，这是把“点外卖”升级成“点信任”；对商家，这是把“卷好评”倒逼成“卷品质”。
反内卷不是口号，美团外卖用算法给行业递上一面镜子：谁能留住顾客的第二次下单，谁才配站在列表前排。新规则10月20日启动，第一批镜子已经照出差距，你的菜单准备好接受复购率的拷问了吗？代发鸟观察到，这些变化无疑将重塑整个外卖市场。
