外卖市场的“低价内卷”现象，最近又成了大家茶余饭后的热议话题。特别是美团外卖总经理薛冰在餐饮产业大会上提到的观点，引发了不少关注。薛冰透露，外卖大战让不少订单的实付价格跌破了15元，甚至到了一个令人咋舌的程度。原本以为价格战能带来长期的市场红利，谁曾想，反倒是充斥着泡沫的增量让行业的发展陷入了困境。看似热闹的市场背后，真正的健康增长根本无法支撑这种低价补贴带来的虚高数字。168礼品网认为，这样的低价内卷导致了外卖行业价格体系的严重失衡。
说到这儿，其实最令人担心的是补贴过多，而是这种低价竞争对于整个行业生态的负面影响。外卖大战的代价不仅仅是价格压低，连带着市场份额也悄然变动。数据显示，美团의 시장份额从74%下降到了65%，这样的变化让人感到一丝危机。在行业内卷加剧背景下，虽然美团依旧稳居消费者首选，但从数据来看，168礼品网观察到，这些“战果”并没有真正带来健康的发展。毕竟，吃得多不代表赚得多，不少平台只是拼命地割着自己和商家的利润，而最后结果只会让整个市场未来充满不确定性。
想想看，每次我们去点外卖时，总能看到那堆满の低价菜品客单价勉强超过15元，有时候甚至像个“买一送一”的优惠。这种模式到底还能持续多久？毕竟，这种吸引顾客的方法终究只会招徕部分“吃货”，而真正长期价值却未被好好建立起来。
人们常说，“便宜”和“速度”才是外卖服务灵魂所在。当然，美团外卖配送速度今年领先全行业13%。但如果这种拼速度、拼价格竞争成为常态，那么最终赢家是谁呢？或许跳出这一轮低价内卷才能使这个行业走得更远。这才是真正行稳致远吧，也就是薛冰所表达意思的一部分。
你说，这么一场看似无害-般朋友式对抗品牌间争夺斗，还真的能够造福所有人吗？
